Momentos e fim de FERP!

A 12ª FERP acabou!

Bom? Ruim?

Foi um trabalho que feito com muito carinho, dedicação, vontade, paciência, garra, entusiasmo e que proporcionou alegrias, sensação de dever cumprido e muito orgulho. Mesmo com tristezas, pedras no caminho, divergências de opiniões e momentos de irritação e raiva no fim o dever cumprido foi realizado e os momentos de sucesso que ficarão marcados!

Obrigada Sugoi!

Aline, Ângela, Bruna, Carol, Lia e Lilian! Parabéns!!!

Agradecemos muito aos professores:
Carmen, Julio, Ceiça, Bruno e Andreia!

Professoras do futuro Xymena e Fabi.
Ao bedel e monitor, Cris e Serjão.

A indústria agrícola Tozan, especialmente a Miki, Relações Públicas.

Ao grupo Yuushin Taiko.

A gueixa Analu e ao amigo Diego.

Aos amigos do RPCC!

As nossas famílias, namorados e a Deus!

Arigatou gozaimashita!

MUITO OBRIGADO!

Agora anunciaremos os ganhadores das cestas Tozan!

Carla Marques

Claudia Marinho

Omedetou!

PARABÉNS!

Algumas fotos  da apresentação e exposição:

 

 

 

A FERP acabou, mas o blog continuará vivo até o fim de 2009.

 

Arigatô!

Apresentação do grupo Sugoi encanta e surpreende!

Ontem, dia 11/11/2009 será um dia que ficará marcado na memória e no coração da Equipe de Comunicação do Sugoi Culinária Japonesa. A apresentação sobre a rede de restaurantes foi mais do que um sucesso, mais do que sensacional, mais do que linda, foi SURPREENDETE, palavra utilizada pelos jurados da banca.
Muito nervosismo, ansiedade, impaciência tomaram conta das 6 meninas/mulheres que estavam representando a organização. Minutos antes, todas sabiam seus textos, o grupo de Taiko já estava preparado com seus instrumentos, a gueixa só esperava o sinal de positivo para poder colocar seu sapato do figurino… Todos, ou melhor dizendo, todas estavam eufóricas!
Quando o gongo foi tocado fazendo o auditório da Faculdade Cásper Líbero balançar o grupo de música japonesa adentrou pela platéia causando um forte impacto em todos ali presentes. As batidas nos tambores, o toque suave da flauta arrepiavam cada pessoa que estava naquele local. O grupo que estava prestes a subir ao palco quando pulava, ria, tremia de emoção. Quando o Taiko saiu do palco, veio a entrada triunfal da gueixa que tirou seus sapatos e reverenciou a todos em sinal de respeito, um gesto de tradição e cultura nipônica.
Começa a apresentação. A equipe é apresentada, história, obstáculos e conquistas do restaurante são mencionados, ações de fidelização do cliente e de comunicação interna foram apresentadas por Aline Inoue e Bruna Pereira. Logo em seguida a agência Keep One, formada por alunas do 1º ano de Relações Públicas apresentam o projeto do Jornal Mural. Um mais lindo que o outro! Feitos de madeira e hashi estavam ‘a cara do Sugoi’! Voltamos com a apresentação da empresa e Ângela Di Loreto explica sobre comunicação institucional, programa de responsabilidade social e sustentabilidade. Por fim, conta a novidade de dezembro de 2009, um novo formato de restaurante, em quiosque na praia de Copacabana no Rio de Janeiro.
Então, nesse momento as pernas pararam de tremer, a mão parou de suar e a calma reinou nos corpos das 6 integrantes do grupo. Lia Palácios e Lilian Siqueira, posicionadas ao lado dos jurados sorriam de nervoso ou de alegria? Quem sabe de todas as emoções misturadas.
Agradecimentos especiais para Miki, Relações Públicas da empresa Tozan que nos ajudou muito com produtos, grupo Yuushin Taiko que alegrou e encantou a noite e a gueixa Analucia Tanaka que abrilhantou nossa abertura. Por fim, Caroline Momose, que ficou responsável pelos slides sobe ao palco. Todas se juntam no centro e… ARIGATÔ! Agradecem a todos, saem do palco.
Acabou.

Não! Não acabou! Aí vieram os comentários e perguntas da banca julgadora.
SURPRESA, mais uma vez! Elogios, dicas, toques e 2 ou 3 críticas foram feitas! Perfeito? Não… mas quase chegamos lá! O importante é a sensação de dever cumprido.
O que temos a dizer… SUGOI!
Para quem não sabe quer dizer, maravilha, exuberante, extraordinário!
Foi isso! Fomos extraordinárias e com tropeços, caídas, erros é que conseguimos conquistar confiança, atitudes e melhorar a cada dia!
A FERP ainda está acontecendo. Temos um totem lindo para divulgar e uma cesta cheia de produtos Tozan para sortear!
Esperamos vocês, que não conseguiram nos assistir, na nossa exposição. E para você que foi às 21h no auditório do 3º andar da Cásper, nosso muito obrigado!

Equipe de Comunicação Sugoi

Momento de descontração!

E não esqueçam, enquanto existirmos apreciem a arte de servir tradição!

Arigatô!

Dicas para achar o tsuru premiado!

O Sugoi quer compartilhar com vocês um pouco dos sabores do Japão!
Estamos divulgando nosso blog e twitter e para isso vamos sortear uma cesta cheia de produtos Tozan!
Participe da busca pelo Tsuru Premiado!
Não fique fora dessa! Leia as instruções e participe!

Tsuru Premiado

Divulgação e sorteio!

Instruções:

1 ) Envie um comentário no blog http://www.sugoirestaurante.wordpress.com ou um twitt para @sugoijapa com a frase: “estou em busca do tsuru premiado”. 

2 ) Se tiver twitter, siga o Sugoi no Twitter.

3 ) Leia todas as instruções disponíveis no blog no post: “Dicas para achar o tsuru premiado”. 

4 ) Envie um comentário ou e-mail para contatosugoi@gmail.com com seu nome, e-mail, celular e ano de curso. Para entrarmos em contato, caso você seja sorteado.

5 ) O sorteio será realizado somente com as pessoas devidamente inscritas seguindo todas os requisitos descritos nessas instruções.

6 ) Não é permitida mais de uma inscrição por pessoa.

7 ) Somente estudantes de RP poderão participar do sorteio.

8 ) A entrega do prêmio será no encerramento da FERP, dia 14/11/2009 no estande do Sugoi.

9 ) O prêmio será uma cesta de produtos japoneses Tozan, contendo: Saquê, shoyu, massu, hashi e chawan.

10 ) Para mais informações entre em contato com a equipe de Comunicação Sugoi no e-mail: contatosugoi@gmail.com .

Arigatô!

Sugoi fecha novas parcerias!

Sugoi terá apoio da Tozan no stand da 12ª FERP!

A FERP está chegando, estamos a menos de um mês do tão esperado evento. A correria começa e a sensação de ansiedade só aumenta. A equipe de Comunicação do Sugoi entrou em contato com a empresa Tozan Indústria Agrícola e fechamos parceria! Nosso estande terá muito mais sabor e qualidade com os produtos Tozan.

Alguns produtos que serão expostos no estande.

Saquê Tozan
Saquê Tozan

Além da Tozan estamos conversando com a parceira Chátzi sobre a FERP. Com certeza depois de comer um delicioso sushi vamos ter vontade de tomar um gostoso chá! Para agradar vocês estamos pensando delicademente nas nossas ações. 

O que vocês acham das novidades?

Não esqueçam de comentar e nos twittar! www.twitter.com/sugoijapa

Arigatô!

Dica de receita: SUSHI!

Seja um itamaesan por um dia! Aprenda a fazer um prato saudável e delicioso!

 

Deliciosos sushis!
Deliciosos sushis!

 

Exótico, mas sem ser estravagante. Comida típica e mais conhecida do Japão, o sushi é um alimento saudável e fresco, sem uso de óleo e açúcares.
O itamae-san Rodrigo Yoko do restaurante Sugoi da Rua Conselheiro Rodrigues Alves, 500 localizado na Vila Mariana em São Paulo que vai nos ensinar a fazer esse prato, hoje, super popularizado e tanto apreciado por nós, brasileiros. 

Ingredientes

• arroz preparado
• atum
• salmão
• pepino-japonês
• kani-kama
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• 1 colher (chá) de sal
• 1¼ xícara (chá) de água fria
• 1 xícara (chá) de arroz para sushi

Modo de Preparo

Lave muito bem o arroz em uma peneira até que a água corra limpida. Deixe o arroz descansar por 30 minutos. Coloque em uma panela a água, sal e o arroz. Tampe bem e leve ao fogo moderado até a água ferver.
Ferva por 1 minuto em fogo forte e abaixe o fogo ao mínimo. Cozinhe tampado por cerca de 15 minutos. Apague o fogo e deixe o arroz descansar por 10 minutos em panela tampada. Enquanto aguarda, coloque em uma pequena panela o vinagre e o açúcar.
Leve ao fogo baixo para que o açúcar dissolva. Reserve.
Despeje o arroz cozido em uma assadeira e regue com a mistura de vinagre, misturando delicadamente com uma espátula e esfriando rapidamente o arroz preferencialmente com um leque ou abano. Para o sushi de pepinos corte um pepino japonês em quatro partes no sentido do comprimento, elimine as sementes.
Coloque uma folha de alga (Nori) sobre a esteira de bambu apropriada para sushis. Molhe as mãos e peque uma bola de arroz, espalhe sobre a alga deixando uma borda de 2 cm. Coloque uma tira de pepinos no centro e enrole, umedecendo a borda da alga para adeirir e formar o rolinho. Retire da esteira e com uma faca afiada e molhada corte o rolinho ao meio, depois corte cada metade em 3 partes.
Sirva com gengibre em conserva e pasta de raiz forte (wasabi).

O itamae-san Rodrigo Yoko ressalta: “Use a criatividade! Um bom sushi deve ser feito com calma e imaginação!”

Aproveitem a receita e escreva para a contatosugoi@gmail.com contando a sua experiência! Se puder envie-nos uma foto da sua arte!

Arigatô!

Stand do Sugoi é atração na 12ª FERP

Com toques de beleza, curiosidades culturais e o  principal, a saborosa culinária japonesa o Sugoi é atração da Feira de Relações Públicas.

O Restaurante Sugoi Culinária Japonesa, o segundo maior restaurante japonês do Brasil, estará presente na 12° edição da Feira de Relações Públicas, realizada pela Faculdade Cásper Líbero.
Todos os anos a feira é realizada por alunos do segundo ano de Relações Públicas da Faculdade Cásper Líbero. Tem como objetivo deselvolver o aprendizado e colocar em prática o planejamento estratégico e todas as técnicas envolvidas para desenvolver um bom projeto de comunicação, aproximando cada vez mais os alunos à realidade do mercado. Cada grupo cria uma empresa e desenvolve todo o plano de comunicação, além de toda a estrutura da sua marca, profissionais e assuntos ligados à empresa.
Há 35 anos no mercado, o restaurante Sugoi, que começou no bairro da Liberadade, em São Paulo, e hoje já está presente no Rio de Janeiro e Curitiba, irá participar deste evento trazendo o lançamento de um novo produto, o Sugoi Gourmet Praia.  A construção de um quiosque personalizado localizado na Praia de Copacabana, Rio de Janeiro, será a nova maneira de atingir o seu público. Criatividade e inovação fazem parte desse novo projeto, além de proporcionar uma alimentação saudável para quem se preocupa com o bem estar e a qualidade de vida.
Sempre lembrando em levar um pouco da cultura e tradição presentes nos estabelecimentos Sugoi, a exposição na FERP como meio de contato para conhecer a história e o negócio é muito importante para a divulgação da culinária japonesa e dos restaurantes Sugoi. Assim, além de difundir a cultura japonesa, o Sugoi encantará a FERP com um pouco de beleza e sabor 

Serviço
Data: 9 a 14 de novembro
Horário: 18h30 às 22h30
Local: Av. Paulista, 900 – 3°andar.

Esperamos vocês por lá!

 

Arigatô!

Saiba mais sobre o Sugoi!

A rede de restaurantes Sugoi estará na Feira de Relações Públicas com um stand made Japão!

Preparem-se para saborear o melhor sushi da sua vida! Atendimento exemplar e único! Com um leve toque de beleza vindos diretamente da cultura japonesa.

Estamos preparando brindes e degustação para interagir com o público que visitará a maior feira estudantil de Relações Públicas. Muitos alunos irão se admirar com a arte, tradição e a criatividade deste grupo.

Antes de contar mais sobre a feira, iremos apresentar o departamento de Comunicação do Sugoi Culinária Japonesa.

Aline Yumi Inoue – Gerenciamento de Crises
Ângela Palacios Di Loreto – Planejamento Estratégico
Bruna Pereira de Siqueira – Comunicação Interna e Institucional
Caroline Yui Momose – Eventos
Lia Palácios – Assessoria de Imprensa
Lilian de Siqueira Pereira – Responsabilidade Social e Sustentabilidade

Departamento de Comunicação Sugoi.

Departamento de Comunicação Sugoi.

Prazer em conhecê-los!

No próximo post, um pouco mais sobre a participação da rede Sugoi na FERP.

Arigatô!

Irasshaimasse, Bem vindo!

Bem vindo ao blog Sugoi!

Postaremos novidades, curiosidades e notícias sobre os restaurantes Sugoi.
Colocaremos fotos e vídeos de eventos, prêmios, ações e muito mais!  Também atualizaremos o blog com assuntos relacionados a cultura japonesa e suas especialidades. E, claro, saúde e bem-estar também serão assuntos bem abordados.
Nossos itamae-sans também terão seu espaço para dar dicas de culinária e explicar algumas tradições japonesas.

Contamos com sua visita, comentários, dúvidas e sugestões para deixar o blog cheio de informação e conteúdo interessante!

Arigatô!

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